O chá de erva-doce é uma bebida tradicionalmente apreciada por seu sabor adocicado e também por ter propriedades terapêuticas que ajudam a relaxar e aliviar dores abdominais.
Conhecida desde a antiguidade, a planta — também chamada de funcho — é valorizada tanto na medicina natural quanto na culinária por seu aroma e sabor característicos.
Por isso, consumir o chá regularmente pode trazer diversos benefícios para o organismo. Continue a leitura para descobrir os principais e também como preparar a bebida.
As propriedades da erva-doce são tamanhas, que o seu chá pode oferecer uma série de vantagens para a saúde, graças à ação de compostos bioativos presentes em sua composição. Entre os principais benefícios, destacam-se:
A erva-doce estimula a produção de sucos gástricos e enzimas digestivas, o que facilita o processo de digestão.
Seu efeito carminativo ajuda a reduzir a formação de gases e a aliviar desconfortos abdominais, como a sensação de estufamento após as refeições
Amplamente utilizado para tratar cólicas intestinais, especialmente em bebês e crianças pequenas, o chá de erva-doce relaxa a musculatura lisa do trato gastrointestinal.
Esse efeito, chamado de antiespasmódico, contribui para a redução das dores associadas a espasmos e tensões abdominais, e também ajuda os gases a se "movimentarem” pelo intestino e saírem mais facilmente.
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Por ser rico em compostos como flavonoides e vitamina C, o chá ajuda a combater os radicais livres, que são moléculas instáveis que causam danos celulares.
É por isso que o consumo regular da bebida pode contribuir para a prevenção do envelhecimento precoce e de doenças degenerativas e também alguns tipos de câncer.
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Outra propriedade da erva-doce para a saúde é a leve de sedação, que ajuda a acalmar o sistema nervoso central.
Por isso, esta é indicada para quem sofre de ansiedade, irritabilidade ou insônia, promovendo relaxamento e melhorando a qualidade do sono.
Quem desejar, pode preparar um chá para dormir melhor e tomá-lo cerca de meia hora antes de se deitar, facilitando, assim, o ato de pegar no sono.
A presença de antioxidantes, vitaminas e minerais presentes na bebida fortalece as defesas naturais do organismo.
Além disso, a erva-doce tem propriedades antimicrobianas que auxiliam no combate a infecções, especialmente respiratórias, como gripes e resfriados.
Como você viu, a planta da erva-doce (Foeniculum vulgare) é muito benéfica ao corpo humano. Isso porque ela é rica nutrientes importantes como:
Felizmente, aproveitar todas essas vantagens que a planta oferece e preparar um chá relaxante é bem fácil e rápido. Confira como fazer o seu:
Ingredientes:
Modo de preparo:
É importante lembrar que para preservar melhor os compostos ativos da planta, é recomendado não ferver as sementes diretamente na água.
Quem preferir tomar o chá gelado, pode esperá-lo esfriar e, em seguida, colocá-lo na geladeira, mas ele pode perder algumas propriedades.
Embora o chá de erva-doce seja seguro para a maioria das pessoas, é importante observar algumas precauções:
O uso do chá deve ser orientado por um médico. Durante a gravidez, o consumo em abundância pode estimular contrações uterinas e, potencialmente, aumentar o risco de complicações.
Em quem está amamentando, ainda que a erva-doce possa ajudar a aliviar cólicas em bebês, a ingestão deve ser feita sob recomendação profissional para evitar efeitos adversos.
A erva-doce pertence à mesma família botânica que o coentro, o aipo, a cenoura e o cominho.
Indivíduos alérgicos a essas plantas podem desenvolver reações como urticária, inchaço, irritações cutâneas e até sintomas respiratórios após o consumo do chá. Caso isso ocorra, é necessário consultar um médico o mais rápido possível.
Apesar de seus benefícios, o chá não deve ser consumido em excesso diariamente.
Altas doses podem levar a náuseas, vômitos, efeitos hormonais leves e, em casos raros, sensibilização à luz solar (fotossensibilidade). A recomendação geral é não ultrapassar 2 a 3 xícaras por dia, salvo indicação médica.
A erva-doce possui compostos que podem interagir com medicamentos, especialmente anticoagulantes e anticonvulsivantes.
O consumo exagerado da planta pode potencializar ou reduzir o efeito dessas medicações, representando riscos à saúde. Pessoas em tratamento contínuo, especialmente para doenças gastrointestinais, devem consultar um médico antes de incluir o chá na rotina.
Além disso, em caso de diarreia ou outras complicações, é indicado suspender o uso e procurar um médico.
Como você viu, a erva-doce é perfeita para quem deseja fazer um chá natural para digestão e que também ajude a acalmar e relaxar.
Além de ser uma opção natural, traz diversos benefícios para o corpo e a mente, sendo um excelente aliado no dia a dia para quem busca mais saúde e bem-estar.
Prepará-lo é simples e rápido, e ele pode ser consumido diariamente em pequenas porções.
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